EATALY LAS VEGAS: COMER, AMAR... AND REPEAT
O Eataly acaba de aterrizar na Strip de Las Vegas com a inauguração de sua mais nova locação no (também novo) Park MGM resort. A abertura está sendo hoje, dia 27 de dezembro de 2018, e a casa já mostra a que veio. A abertura em Las Vegas marca a sexta localização da marca nos EUA e sua primeira loja 24 horas. Because It’s Vegas Baby!
A casa inaugura seu espaço no também recém inaugurado Park MGM com um mix diferenciado e um conceito bem diferente dos outros Eatalys do mundo. A Cucina del Mercato, ou “Cozinha do Mercado”, é descrita como um “espaço aberto de balcão mesa”. Esse conceito desfoca a linha entre loja e restaurante e permite que os clientes “comam o que compram e comprem o que comem”. Ele é composto de seis contadores diferentes, incluindo um açougue, lanchonete, pizzaria e uma estação de massa fresca. Além do mercado vibrante com cafés, restaurantes, uma pizzaria e uma padaria.
CONCEITO EATALY
A ideia original por trás do Eataly é difundir a cultura e a gastronomia Italiana Pelo Mundo. Reunindo diversos fornecedores em um só lugar, onde você poderia facilmente comer, comprar e aprender. Oscar Farinetti imaginou pela primeira vez o conceito Eataly em 2002 e, após cinco anos de pesquisa e planejamento, abriu a primeira loja em Torino, na Itália, em janeiro de 2007. Depois disso foram muitas alegrias com suas operações bem sucedidas Pelo Mundo incluindo o Eataly São Paulo.
O EATALY LAS VEGAS
O Eataly Las Vegas, é isso e muito mais. Com a única casa que funciona 24 horas, o Eataly Las Vegas possui três bares que destacam os famosos coquetéis e bebidas alcoólicas italianas, além de uma grande seleção de vinhos italianos. O Gran Caffè Milano é um conceito de serviço completo, aberto todo o dia, inspirado nos elegantes cafés de Milão, com uma réplica de um icônico mosaico de touro que, segundo dizem, traz sorte aos que colocam o pé em cima e giram três vezes. O L’Aperitivo está localizado perto da entrada principal e oferece uma seleção de coquetéis clássicos italianos, do Venetian Aperol Spritz ao Negroni. O L’Enoteca servirá uma ampla seleção de vinhos italianos regionais (com mais de 80 opções em garrafa), coquetéis artesanais e Amari, inspirando-se nos inúmeros enotèches da Itália
A ESTRUTURA DO EATALY LAS VEGAS
São 4 mil metros quadrados, mais de 500 colaboradores circulantes nas 24 horas de funcionamento. O novo Eataly traz um conceito diferenciado até no horário de funcionamento.
Já imaginou sair da balada e se jogar no EATALY? Pois agora essa é sem dúvidas a melhor opção de Las Vegas.
O Park MGM é de propriedade da MGM Resorts International.
Park MGM (Eataly) endereço: 3770 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109
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