ALTA GASTRONOMIA EM LAS VEGAS
Vamos falar agora da alta gastronomia em Las Vegas. Mostrar uns restaurantes estrelados de Las Vegas e qual nossa seleção para ir e o mais importante, NÃO IR.
Escrever sobre restaurantes em Las Vegas me fez questionar sobre a máxima que ouvimos de vários amigos que visitam os Estados Unidos: “A comida nos EUA é horrível”. Como assim?
Acho que infelizmente o que acontece aqui é que, as pessoas viajam para os Estados Unidos, querem gastar em compras e economizar nas refeições e com isso acabam indo comer nos famigerados fast foods. E o pior acabam indo embora acreditando que aquilo que é a comida típica do país. Os americanos são os reis do junk food, mas posso afirmar que não é apenas de fast food que o americano vive.
Esse já é o terceiro post sobre gastronomia em Las Vegas e não vamos conseguir listar todos os restaurantes da cidade. Afinal, todos os melhores restaurantes e chefs do mundo possuem uma filial na cidade mais visitada do mundo.
A gastronomia em Las Vegas é incrível, mas aqui ela vale mais do que pesa. De todas as cidades americanas que frequentamos restaurantes, sem dúvidas, Las Vegas é a mais cara de todas, ainda bem que ensinamos antes você comer bem gastando pouco em Las Vegas.
Então, vou listar nossas experiências aqui porque já que vamos pagar um bom preço que seja por uma EXCELENTE comida ou pelo melhor sanduíche que já comi na vida.
L'Atelier de Joel Robuchon: O fiel representante da alta gastronomia em Las Vegas.
Vamos começar pelo maravilhoso L’ Atelier de Joel Robuchon. O L’ Atelie é um restaurante mais chiques e sem dúvidas o restaurante mais caro de Las Vegas. Afinal é pertencente ao um dos chefs estrelados mais famosos de Nova York. Se ele vale o quanto pesa? Ele é a versão econômica do famoso Joel Robuchon que também tem filial em Las Vegas, mas apesar de mais barato não é lá uma grande diferença. Certamente não sei mensurar se vale a pena, porque faz parte de quanto você está disposto a investir em um jantar maravilhoso, mas inquestionavelmente comemos em outros tão bons quanto e com preços melhores.
Entretanto, se você não se importa com preço e comer é um prazer cultivado, vá, porque ele é super valendo a pena.
Igualmente a decoração do restaurante já mostra para que veio. É clássica apesar de escura e menos requintada que o Joel Robuchon.
O restaurante é de alta gastronomia francesa, e eles ofertam o Menu Degustação por $138 por pessoa. São 6 pratos divinamente orquestrados para um deleite gastronômico.
Vale a pena demais.Só é possível jantar no LÁtelier mediante reservas.
Skybar Mandarim Hotel
Sou uma apaixonada por essa rede hoteleira, portanto não deixaria de visitar o roof top do Mandarim Hotel.
Já que o Mandarim é um hotel design, todos os Mandarins do mundo arrasam na decoração e consequentemente no atendimento também. Assim, no Skybar não poderia ser diferente.
O SkyBar fica no roof top do Hotel Mandarim de Las Vegas e tem uma das vistas mais privilegiadas da Strip de Las Vegas. Ele fica ao lado do Aria Hotel, hotel que escolhemos para nos casar em Las Vegas e em frente ao Shopping mais caro de Las Vegas. Ou seja, no “square” mais caro da cidade.
O Bar é fino, requintado e com uma qualidade nota 10 e tudo que servem. Se você estiver hospedado no hotel terá o privilégio de sentar á janela, que normalmente ficam reservadas aos hospedes, mas se não tiver solicite ao Maitre que lhe consiga um lugar próximo e aproveite para curtir a vista.
Restaurant Guy Savoy
O restaurante Guy Savoy é sofisticado, absurdamente bem apresentado o que faz jus a suas estrelinhas do Michelin e da Forbes. O ambiente é de puro luxo e por conseguinte ele vale o quanto pesa. Aliás, nesse caso, vale bem mais do que pesa.
Em suma os pratos possuem harmonização e apresentações incríveis. A casa é incrível e o atendimento impecável, digno do Guia Michelan, contudo o preço dele é muito alto. Então esse é outra opção que você tem que avaliar o custo benefício.
O Chef Julien fica a frente da cozinha e é um discípulo perfeito do chef Guy. Inclusive para quem curte experiências gastronômicas diferenciadas é possível jantar em uma mesa dentro da cozinha, para simular um “jante com o chef”.
Nobu Caesars Palace
Outro restaurante que amamos e sempre visitamos quando estamos Pelo Mundo é o Nobu. Visitamos o Nobu Nova Iorque e o Nobu da África do Sul, porque não iríamos visitar o Nobu de Las Vegas, rss. Brincadeiras a parte, o Nobu de Las Vegas é um dos restaurantes mais bonitos que já visitei na vida. A decoração é surreal de linda, moderna e a cozinha não deixa nada a desejar a sua matriz em NY.
Ele fica no icônico hotel Caesars Palace, que é até meio brega de tão sofisticado, e contrasta com o ambiente moderno e descolado.
Pedimos o menu degustação que custa cerca de $200 dólares. É uma experiência memorável!
Fora esses já havíamos falado do Lago e do TAO nessa outra matéria. Acho que esses são sem dúvidas os melhores e imperdíveis restaurantes de Alta Gastronomia em Las Vegas.
Agora um restaurante que não gostamos
BARDOT RESTAURANT
Esse restaurante fica dentro do Aria Hotel. Logo no mezzanino. Um restaurante bar. Ele é muito bonito e acredito que ótimo para um happy hour, mas sinceramente, jantar não foi uma boa opção. Comemos um filé que não é algo complexo e não estava bom, além de passado estava ressecado e sem gosto. Ou seja, pelo preço que eles cobram, não vale a pena ir.
Facilmente teria comido uma pizza no Five 50 que fica embaixo dele.
Se você está lendo essa matéria, acredito que esteja indo para Las Vegas. Então, acredito que essas outras matérias possam te ajudar também.
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