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IRON CHEF TABLE: GASTRONOMIA DE EXCELÊNCIA

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Comer bem quando estamos viajando é uma das coisas que mais temos prazer em fazer e o Iron Chef foi uma excelente falta de opção.

Nas nossas pesquisas sobre indicações de restaurantes em Bangkok, tínhamos selecionado alguns para conhecer. Mas, como nem sempre tudo sai como planejado, voltamos um pouco tarde do passeio do dia e saímos pela rua do nosso hotel, a Sukhumvit,  à procura de um local que ainda estivesse aberto. Em Bangkok, os restaurantes fecham cedo (por volta de 22h).

Foi então que nos deparamos com o Iron Chef Table, que ficava aberto até às 0h e decidimos experimentar. E esse nosso “tiro no escuro” foi uma agradável surpresa.

O Iron Chef 

Você com certeza já ouviu falar no programa de TV chamado Master Chef, não é mesmo? Pois, na Tailândia este programa é chamado de Iron Chef. O Iron Chef Table é o primeiro restaurante oficial do Iron Chef.

A culinária é contemporânea, multi-cozinha de alta gastronomia. É o único restaurante onde os Iron Chefs apresentam seus melhores pratos. E que pratos!!

O cardápio é bem extenso, com uma variedade enorme de opções de entradas, massas, risotos, carnes e sobremesas. Difícil escolher. Os pratos variam bastante de preço. Os que levam lagosta e carnes são mais caros chegando a custar R$119,00 reais. Por outro lado, um prato de massa pode sair por R$24,00. Um dos pontos fracos do restaurante é a carta de vinhos que tem preços bem elevados. Um vinho que, no Brasil custaria R$80,00 num restaurante, lá sai por R$220,00!

Cardápio Iron Chef Table Bangkok

O restaurante serve de cortesia uma entrada bem gostosa, individual. Uma mistura de folhas e queijo. Todos os pratos são muito bem apresentados e deliciosos!

Cardápio Iron Chef Table

Nós experimentamos quatro pratos e todos estavam muito saborosos. Alguns pratos são servidos de forma especial. O nosso prato de carne foi servido numa vasilha e adicionado um líquido fervente, já na mesa, para o cozimento da carne (estilo sukiyaki). 

Cardápio Iron Chef Table

O mesmo ocorreu com a sobremesa. A sobremesa foi trazida numa bandeja muito bem apresentada. Era um ovo de chocolate com recheio de creme e frutas vermelhas. Eles trouxeram um recipiente com um líquido gelado que foi derramado cuidadosamente sobre o chocolate para torná-lo rígido e, depois, quebrá-lo com um martelo para comermos com seu recheio. Todo o contexto do serviço é um charme. Todo serviço muito bem explicado e aprovadíssimo!

O Atendimento

O atendimento do Iron Chef Table é excelente. Os garçons são muito atenciosos, educados e prestativos. O gerente nos ajudou na escolha dos pratos, e foi muito atencioso conosco. Ao final do jantar, o Chef veio nos perguntar se estava tudo do nosso agrado. Uma gentileza ímpar.

Este restaurante é uma das opções mais incríveis de Bangkok, nós amamos a noite.

Iron Chef Table

Review do Restaurante – Tripadvisor 

Endereço: 235 Sukhumvit Rd. | The Taste, Unit 1, Floor 1, Soi Sukhumvit 55

Telefone para reservas: +66 81 819 6262

Horário de Funcionamento: Diariamente de 11:00h às 14:00h, 17:00h às 00:00h

Fotos: Pelo Mundo Com Vc

 

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