VINÍCOLAS NO PORTO

Conheça a surpreendente Região do Douro.  Nós do Pelo Mundo Com Vc estivemos lá e vamos lhe mostrar. 

Em uma das melhores regiões vinícolas do mundo está a  Vinícola Quinta do Portal, em meio a uma paisagem fabulosa de vinhas e campos verdejantes e férteis com paisagens que fizeram da Região do Douro, Patrimônio Mundial da UNESCO.

Casad as pipas videiras

COMO CHEGAR

A Região do Douro foi instituída por Lei em 1756, no reinado de D. José I, pelo seu Primeiro-Ministro o Marquês de Pombal. É a mais antiga região demarcada de vinhos do mundo inteiro. Como iríamos visitar várias vinícolas na região do Douro e outras cidades pelo interior do País optamos por ir de carro. Pegamos a auto estrada de Lisboa até o Porto que são 313 km, e do Porto até a Quinta que formam mais 32 km. É importante saber que existem várias opções para chegar ao Douro partindo do Porto. Você pode optar por ir de: barco, realizado pela empresa Barca Douro   (melhor você telefonar na empresa porque o site é péssimo.) e a empresa Rota do Douro, bem mais estruturada, com vários tipos de cruzeiros com custos que vão entre 45 a 80 euros. De trem, em um incrível trem com cinco vagões de madeira do início século XX, que percorrem os 203 Km de extensão na sua maior parte, junto às margens do rio Douro. E de ônibus partindo de uma das cidades próximas. 

Comboio Douro

HOSPEDANDO NA VINÍCOLA

Optamos por nos hospedar na Quinta do Portal, mais precisamente na pousada da quinta a  Casa das Pipas.  Os donos, o Sr. Eugênio e a Dona Ana Maria, foram extremamente receptivos e nos acompanharam no Tour e no jantar no dia que passamos em sua hospedagem. No dia seguinte a nossa chegada fomos conhecer as instalações da Quinta do Portal e o processo de fabricação dos seus vinhos. Visitamos as videiras, fizemos um tour pelos maquinário, caves e o melhor com o próprio Sr. Eugênio nos explicando tudo!

Quinta do Portal

Foi uma grande aula particular do funcionamento do local, desde a vindima até o envase.  Tivemos a oportunidade de entrar na sala dos enólogos, que fazem a prova dos vinhos guardados ao longo dos anos, para verificar sua qualidade. A diferença desta visita, em especial, para as outras é ouvir na voz do dono o amor pelo que ele faz. Explicando cada detalhe e tirando todas as nossas dúvidas com muita tranquilidade.

Barricas de vinho quinta do portal

A estrutura

A Quinta do Portal tem, regularmente, 5 funcionários entre agrônomo, enólogo e engenheiro. Na época das vindimas, é contratado reforço. Eles produzem 800 mil garrafas de vinho por ano as quais são exportadas para quase todo o mundo. A pisa das uvas é feita num processo totalmente automatizado, acompanhada no enólogo para ver o desenvolvimento da fermentação e todos os procedimentos que devem ser feitos para os diferentes tipos de vinho. O que me chamou a atenção aqui foi o tamanho das barricas. As menores eram de 225 litros, apenas para a qualidade moscatel e porto. As outras chegavam a ter quase 5 mil litros!!! Nunca tinha visto barricas tão grandes!

Barrica de vinhos

O tour

A Quinta também conta com auditório e um espaço para eventos. Neste há uma parte coberta e uma parte externa com vista para as videiras. Nossa visita durou quase 2h e valeu cada minuto.  Normalmente as visitas duram 1h. Eles oferecem duas opções:

Provas de vinhos “à la carte”, realizada às 11h00, 14h30 e 16h30 e custa €7,50 por pessoa. A segunda é a chamada Atividade do Provador. Esta é só para grupos e custa €10,00 por pessoa. As visitas devem ser feitas mediante reserva prévia no email:  reservas@quintadoportal.pt.